{"product_id":"terrine-aux-morilles","title":"Terrine aux morilles","description":"\u003cp\u003eTerrine aux morilles en verrine de 200g, produite dans leur atelier de Peyruis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa morille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu printemps, d’avril à juin, un chapeau conique allongé et brun indique sous les feuilles la morille. Souvent présente dans d’anciennes places à feux, elle pousse en petits groupes.\u003cbr\u003eLa morille a une saveur de noisette aux riches arômes boisés. Son bouquet et sa rareté en font l'un des champignons les plus recherchés des gastronomes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos conseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMême si la terrine aux morilles reste résolument forestière, on l’accompagnera volontiers d’un verre de bourgogne blanc, un Meursault par exemple. Sa saveur s’exprimera mieux si elle est sortie du frigo au moins une heure avant.\u003cbr\u003eUne idée recette ? Ouvrez des petits pains de campagne, remplacez une partie de la mie par deux cuillères à soupe de terrine aux morilles, saupoudrer de compté rapé, un peu de persil et au four à thermostat 6 (180 °) pour 10 minutes. À servir sur un lit de mesclun, accompagné de crème de vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes ingrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc des Hautes-Alpes (élevé dans le respect du cahier des charges Indication Provenance Montagne), foie de porc, foie de volaille, morilles 5 %, plantes aromatiques, Marc de Provence, sel, épices.\u003cbr\u003eTerrine artisanale sans gluten, sans oeuf, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"cke_show_border\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant ouverture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation après ouverture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 jours au frais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MAISON TELME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56029929013635,"sku":"MOR5","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/2474\/7907\/files\/product_11016541s.jpg?v=1782221416","url":"https:\/\/www.paschettahenry.fr\/products\/terrine-aux-morilles","provider":"Moulin Paschetta-Henry","version":"1.0","type":"link"}