{"product_id":"terrines-truffes-130-gr","title":"La terrines truffé Noire  130 g","description":"\u003cp\u003eTerrine à la truffe noire en boîte métal de 130g, produite dans leur atelier de Peyruis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa truffe noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe de Provence, en latin \u003cem\u003etuber melonosporum\u003c\/em\u003e, est la reine des truffes. Elle est très prisée depuis la plus haute Antiquité, d'abord par les rois et les pharaons, jusqu'à aujourd'hui par tous les gourmets. Assez curieusement, on la désigne également comme truffe du Périgord alors que plus de 85 % de la production provient de notre région, c'est-à-dire du Sud-Est de la France.\u003cbr\u003eElle est cavée (un connaisseur ne dira jamais \"ramassée\") à l'aide du meilleur ami de l'homme, le chien truffier. Elle arrive à pleine maturité à partir de janvier. Son parfum et sa saveur deviennent absolument remarquables. \u003cbr\u003eNos terrines de fabrication artisanale contiennent 3% de truffes fraîches apportées régulièrement par notre trufficulteur à peine elles sortent de la terre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeurs conseils de dégustation.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaisons simple : la terrine à la truffe se suffit à elle-même. Servez-la simplement sur une large tranche de pain de campagne.\u003cbr\u003eSi vous aimez les accords sucré-salé, déposez-la sur une belle tranche de pain d'épices. Un confit de figues l'accompagnera à merveille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes ingrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc des Hautes-Alpes (élevé dans le respect du cahier des charges Indication Provenance Montagne), foie de porc, foie de volaille, truffe noire Tuber Melanosporum) origine Provence 3 %, sel, marc de Provence, épices, aromates.\u003cbr\u003eTous les ingrédients à l'exception d'une partie des épices sont d'origine France.\u003cbr\u003eTerrine artisanale sans gluten, sans oeuf, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"cke_show_border\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant ouverture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation après ouverture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 jours au frais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MAISON TELME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56029929931139,"sku":"PTT1","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/2474\/7907\/files\/product_11016551s.jpg?v=1782221419","url":"https:\/\/www.paschettahenry.fr\/products\/terrines-truffes-130-gr","provider":"Moulin Paschetta-Henry","version":"1.0","type":"link"}