Moulin Paschetta-Henry
Terrine de sanglier au romarin Une recette authentique pour les amateurs de saveurs puissantes : la chair de sanglier, longuement marinée dans du vin rouge, rappelle les daubes provençales d’antan. Ce mets emblématique de la Provence trouve son inspiration dans les traditions rur… Terrine de sanglier au romarin Une recette authentique pour les amateurs de saveurs puissantes : la chair de sanglier, longuement marinée dans du vin rouge, rappelle les daubes provençales d’antan. Ce mets emblématique de la Provence trouve son inspiration dans les traditions rurales, où les sangliers prélevés lors des battues d’automne étaient transformés en terrine familiale. Aujourd’hui, nous respectons les normes sanitaires les plus strictes : la viande utilisée est issue d’élevages contrôlés, testée et surgelée afin d’écarter tout risque lié au parasite Trichinella. Ingrédients : viande de porc**, foie de porc**, viande de sanglier 20 %, sel*, vin rouge, épices, herbes aromatiques dont romarin de Provence 0,2 % *Origine France**Porc de montagne, Hautes-Alpes Nos engagements Viande de porc de montagne élevée avec soin dans les Hautes-Alpes. Matières premières fraîches, jamais surgelées (hors viande de gibier contrôlée). Recette saine et naturelle : sans gluten, sans œufs, sans lactose. Sans sel nitrité, sans colorant, sans arôme artificiel ni additif. Fabrication artisanale dans notre atelier à Peyruis, en Haute-Provence. À déguster frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
Une recette authentique pour les amateurs de saveurs puissantes : la chair de sanglier, longuement marinée dans du vin rouge, rappelle les daubes provençales d’antan.
Ce mets emblématique de la Provence trouve son inspiration dans les traditions rurales, où les sangliers prélevés lors des battues d’automne étaient transformés en terrine familiale.
Aujourd’hui, nous respectons les normes sanitaires les plus strictes : la viande utilisée est issue d’élevages contrôlés, testée et surgelée afin d’écarter tout risque lié au parasite Trichinella.
Ingrédients : viande de porc**, foie de porc**, viande de sanglier 20 %, sel*, vin rouge, épices, herbes aromatiques dont romarin de Provence 0,2 %
*Origine France
**Porc de montagne, Hautes-Alpes
Viande de porc de montagne élevée avec soin dans les Hautes-Alpes.
Matières premières fraîches, jamais surgelées (hors viande de gibier contrôlée).
Recette saine et naturelle : sans gluten, sans œufs, sans lactose.
Sans sel nitrité, sans colorant, sans arôme artificiel ni additif.
Fabrication artisanale dans notre atelier à Peyruis, en Haute-Provence.
À déguster frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
Valeurs moyennes pour 100 g
| Énergie | 1534 kJ / 371 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 35 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1,8 g |
Expédition sous 48h ouvrées depuis Oraison, puis livraison estimée sous 3 à 4 jours ouvrés.
Retour accepté sous 14 jours pour tout produit non ouvert, en parfait état.
