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Moulin Paschetta-Henry

Terrine with pastis

€7,90 / unité

Pastis de Provence Terrine Created in 1998, this terrine quickly became one of our great classics! It combines the aniseed freshness of fennel with the aromatic richness of an exceptional pastis, produced locally. This award-winning pastis reveals a unique complexity thanks to th…

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Pastis de Provence Terrine

Created in 1998, this terrine quickly became one of our great classics! It combines the aniseed freshness of fennel with the aromatic richness of an exceptional pastis, produced locally.

This award-winning pastis reveals a unique complexity thanks to the infusion of 65 plants and spices: green anise, angelica, wormwood, star anise, but also cinnamon, cardamom, centaury, tonka bean, clove, different peppers, liquorice, nutmeg, thyme... A true Provençal bouquet!

Ingredients: pork**, pork liver**, poultry liver*, Pastis de Provence* 2.5%, salt*, spices.

*Origin France
**Mountain pork, Hautes-Alpes

Average nutritional values per 100g:
Energy: 1806 kJ / 438 kcal
Fat: 42g (of which saturated fatty acids: 15g)
Carbohydrates: 1.2g (of which sugars < 0.5g)
Protein: 11g
Salt: 1.8g

Our commitments

  • Mountain pork raised with care in the Hautes-Alpes.

  • Artisanal recipe, gluten-free, egg-free, lactose-free.

  • No nitrite salt, no colourings, no artificial flavourings, no additives.

  • Artisanally produced in our workshop in Peyruis, Haute-Provence.

Origin: France
Serve chilled. After opening, keep refrigerated and consume within 5 days.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie 1806 kJ / 438 kcal
Matières grasses42 g
dont acides gras saturés15 g
Glucides1,2 g
dont sucres< 0,5 g
Protéines11 g
Sel1,8 g
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